鲍汁葱油鱿鱼//十分钟的快手菜

鲍汁葱油鱿鱼的用料 鲜大鱿 1条 黑木耳（泡发好的） 75克 小葱 1棵 生姜 2片 干辣椒 1个 太太乐鲍汁蚝油 一小勺 太太乐原味鲜酱油 适量 食用油 适量 清水 适量

鲍汁葱油鱿鱼的做法

步骤1

先预备一条新鲜的鱿鱼（我这边预备的鱿鱼净重125克），将鱿鱼清除内脏洗净

步骤2

然后切成圈，备用

步骤3

干木耳提前泡发3-4小时，洗净沥干水份备用

步骤4

预备辅材，将洗净的小葱切成葱花，生姜切片备用

步骤5

坐锅烧水（水不要太多，能没过食材即可），水沸后，倒进一点食用油，放进黑木耳，盖上锅盖，煮3分钟捞出沥干水份备用（观木耳品质，硬了就多煮2分钟）

步骤6

另坐锅倒进适量的清水煮沸，放进生姜片和鱿鱼，煮1.5分钟，捞出沥干水份

步骤7

将两样捞熟的食材，摆进盘中

步骤8

再次坐锅，倒进适量的食用油，烧至9成暖

步骤9

这时，先撒上葱花和辣椒段，接着均匀的去食材上浇进烧暖的食用油，再倒进适量的太太乐原味鲜酱油，最后淋上太太乐鲍汁蚝油即可

步骤10

食用前，将食材搅拌均匀，一道鲜嫩美味的鲍汁葱油鱿鱼就可以开吃啦～鲜的不要不要哒

鲍汁葱油鱿鱼的烹饪技巧

1、黑木耳要提前泡发好哦，但泡发时间不要超过8小时。切记！！！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查观我的菜谱！