快手菜白灼西兰花~太太乐鲜鸡汁蒸鸡原汤

白灼西兰花的用料 西兰花 1个 生姜 4片 食用油 半勺 太太乐酱蘸汁 1小勺

白灼西兰花的做法

步骤1

预备食材：西兰花一个、生姜4片。

步骤2

西兰花可能有农药残留，将西兰花放进容器里，放进1羹盐浸泡20分钟左右。顺便观观有没小虫子出来哦。

步骤3

将浸泡后的西兰花切成小朵。

步骤4

锅里放水煮开，放进姜片，放适量盐、几滴油，让西兰花颜色更翠绿。

步骤5

倒进西兰花焯熟。

步骤6

然后将西兰花捞出来沥干水。

步骤7

将西兰花摆在盘子里。摆成一颗树的样子，好观吗？

步骤8

放1勺酱蘸汁淋在西兰花上。

步骤9

锅里放油，将油烧滚。

步骤10

暖油淋在西兰花上面即可。

白灼西兰花的烹饪技巧

西兰花焯水的时候，锅里放点盐和几滴油，可以让西兰花颜色更翠绿。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查观我的菜谱！