快手菜#凉拌菠菜

凉拌菠菜的用料 菠菜 250克 油 2勺 盐 1勺 生抽 1勺 大蒜 一瓣 辣椒 一个 熟白芝麻 适量

凉拌菠菜的做法

步骤1

泡菜往头，洗净，沥干水分，可以不用切

步骤2

大蒜，辣椒切末

步骤3

暖水烧开，放进少许油，盐巴，再次烧开

步骤4

放进菠菜焯水，用筷子搅拌均匀，熟了即可出锅

步骤5

排盘，倒出多余水分

步骤6

撒上大蒜末，辣椒末（也可以跟油直接爆香，不过这样更上火）

步骤7

加进适量生抽

步骤8

暖油烧开，淋上

步骤9

这样即可

步骤10

撒上些熟白芝麻装饰

步骤11

好观又好吃

凉拌菠菜的烹饪技巧

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