简朴快手菜黄瓜炒鸡蛋

黄瓜炒鸡蛋的用料 圣迪乐村鸡蛋 2个 水果黄瓜 3根 食用油 20ml 盐 适量 香葱 1棵 鸡汁 适量

黄瓜炒鸡蛋的做法

步骤1

鸡蛋打液，黄瓜往皮切片。

步骤2

锅烧暖倒进食用油，烧七分暖，转中小火倒进鸡蛋液。

步骤3

把鸡蛋翻炒均匀，凝固后就出锅。

步骤4

把黄瓜倒进后加少许开水翻炒一下。

步骤5

把炒好的鸡蛋倒进，加进盐和鸡精翻炒均匀。

步骤6

出锅前撒上葱花拌匀后装盘即可。

黄瓜炒鸡蛋的烹饪技巧

炒鸡蛋火不能太大，黄瓜稍加拌炒即可，别煮太烂，影响口感。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查观我的菜谱！