简朴好吃快手菜～倒立清蒸梭子蟹

倒立清蒸梭子蟹的用料 活的梭子蟹 3一4只 蒸鱼鼓油 适量 料酒 1勺 葱 2一3根 生姜 4一5片

倒立清蒸梭子蟹的做法

步骤1

活的梭子蟹3-4只，根据大小

步骤2

预备一只深盘，把梭子蟹对开切，放进盘中，展上生姜丝，葱白、料酒、蒸鱼豉油，如图这样摆放

步骤3

锅内放水，水开后，放进整盘蟹，开水蒸10分钟即可

倒立清蒸梭子蟹的烹饪技巧

梭子蟹清洗干净，根据大小，3只蟹一斤左右蒸10分钟差不多可以了。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查观我的菜谱！