土豆肉丝 快手菜

土豆肉丝的用料 土豆 1个 肉丝 150g 小米辣 小青椒 各一个 盐 适量 鸡精 适量 淀粉 1小勺 大蒜 3瓣 姜 4小片 胡椒粉 小半勺 生抽 小半勺 油 少许 小葱 一根

土豆肉丝的做法

步骤1

肉丝 咱们切好后放一点盐 鸡精 胡椒粉 生抽 淀粉给抓均匀！都一点，别放多了！最后放一点油锁住，就特殊嫩！我的刀工不行，卖肉的切的！红的绿的小辣椒各一个切小段，主要就是好观！可以不放的！ 土豆洗干净！

步骤2

我用这个不知名的工具整的土豆丝，快捷！亲们还是注重手，别划到了！土豆丝泡泡水，往往粉！然后捞出来沥干！

步骤3

肉丝在暖油里过过，一根根分开了就可以捞出来！别炒太久啦！

步骤4

锅里多的油，把姜蒜小辣椒段都放入往，炒一会就放土豆丝，土豆丝要好了肉丝放入往一块炒，喜欢脆点就早起锅，喜欢软点就多炒会，都好吃！起锅前放盐鸡精调味！摆盘撒葱花！新手可以少放 淡了再放点！别一下放多了！

步骤5

最后就这样了！不会失败的哦！

土豆肉丝的烹饪技巧

土豆发芽别吃！一定得炒熟土豆，不然轻易中毒！祝干饭人吃得好睡得香！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查观我的菜谱！