肉沫豆腐 快手菜

肉沫豆腐的用料 豆腐 一块 猪肉沫 400克 郫县豆瓣酱 一大勺 葱 1根 玉米油 1勺 盐 适量 老抽 2勺 淀粉 1勺 蒜 3瓣 料酒 2小勺 花椒 5粒 干辣椒 3个 青红小辣椒 各一个 糖 小半勺

肉沫豆腐的做法

步骤1

如图预备材料，其实和我做酸菜肉片汤的材料差不多！爱吃肉，所以放的多！假如不爱吃，可以少放！

步骤2

豆腐切块，别太小，锅烧开水，放点点盐，下豆腐，豆腐过过水，往味！再沥干待用！

步骤3

起锅烧油，油暖放葱姜蒜辣椒花椒！小火别糊了！

步骤4

放肉沫，待变色，沿锅边放点料酒！

步骤5

放豆瓣炒几哈，然后放开水，开水可别多了！

步骤6

水开放豆腐，盖盖烧几分钟，水差不多干了酱油 耗油 鸡精胡椒粉 在下点点糖！最后一点水淀粉！在炒几哈装盘！

步骤7

最后葱花！安逸 我做的菜都简朴下饭！学起来！

步骤8

干饭人 干饭啰！

步骤9

今天就二个菜，巴适得板！亲们，乌克兰打仗了，珍惜我们美好生活！开心每一天，吃起！

肉沫豆腐的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查观我的菜谱！