快手菜-青椒肉丝

青椒肉丝的用料 肉丝 200克（炒肉丝肉片的时候，我通常选择小里脊肉，最嫩） 青椒 5-6个（我选用的大青椒） 生抽 适量 盐 适量 淀粉 适量 老抽 适量 白胡椒 适量

青椒肉丝的做法

步骤1

肉丝放进油、淀粉、胡椒粉、盐，搅拌均匀静置半小时。

步骤2

起锅烧油，放进肉丝，炒熟捞出。

步骤3

底油，放进青椒丝，炒熟。

步骤4

放进肉丝，加老抽、生抽，翻炒均匀出锅。

青椒肉丝的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查观我的菜谱！