夏日快手菜：炒菜丝

炒菜丝的用料 包菜 四分之一 胡萝卜 小半根 龙须粉丝 一小把 鸡蛋 2个 生抽 一勺 蚝油 一勺 盐 油

炒菜丝的做法

步骤1

包菜、胡萝卜切丝，装盘备用

步骤2

粉丝泡软备用

步骤3

鸡蛋打散备用

步骤4

锅内倒油烧暖，倒进鸡蛋炒散

步骤5

盛进碗中备用

步骤6

锅内倒油，油暖后倒进菜丝，翻炒

步骤7

菜丝炒软后。倒进粉丝

步骤8

一勺生抽

步骤9

一勺蚝油

步骤10

翻炒均匀，倒进鸡蛋

步骤11

翻炒均匀后，少许盐调味

步骤12

盛出即可

炒菜丝的烹饪技巧

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