快手菜❤️清炒丝瓜

清炒丝瓜的用料 丝瓜 1根 大蒜 5瓣 盐 1茶勺 橄榄油 适量

清炒丝瓜的做法

步骤1

丝瓜洗净打皮

步骤2

大蒜切片儿备用

步骤3

往皮后的丝瓜切滚刀块儿

步骤4

暖锅进油凉油时放进1茶勺玫瑰盐搅拌均匀

步骤5

放进蒜片煸至金黄

步骤6

放进丝瓜块儿

步骤7

灵魂操作来了：大火炒制过程中，不断地颠勺颠勺颠勺直至出锅这样炒出来的丝瓜受暖均匀，非常可口

步骤8

超爱丝瓜

步骤9

口感和味道好极啦

清炒丝瓜的烹饪技巧

1 凉油放盐是为了更进味，其次不会出太多水，口感也会好；2 全程颠勺是灵魂❤️做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查观我的菜谱！