快手菜—清炒茼蒿

清炒茼蒿的用料 茼蒿 用量：300g 姜 用量：少许 葱 用量：少许 蒜 用量：少许 盐 用量：适量 鸡精 用量：适量 食用油 用量：少许

清炒茼蒿的做法

步骤1

将茼蒿洗净切成短，葱切末，姜切丝，蒜切末～

步骤2

锅中放少许油烧暖后放进葱、姜、蒜炒香～

步骤3

先将茼蒿杆放进锅中翻炒片刻，再将茼蒿叶放进锅中翻炒～

步骤4

翻炒均匀后放进盐、鸡精炒匀后，盖上锅盖焖两分钟后关火

步骤5

一盘简朴又健康的清炒茼蒿做成了～

清炒茼蒿的烹饪技巧

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