夏天快手菜——凉拌龙须菜

凉拌龙须菜的用料 龙须菜 250克 胡萝卜 半根 青瓜 半根 蒜瓣 3个 辣椒 1个 葱 两根 生抽 2勺 香醋 1勺 盐 1勺 白糖 1勺 辣椒油 1勺 鸡粉 1勺 香油 适量

凉拌龙须菜的做法

步骤1

龙须菜清洗两遍后用寒水浸泡二十分钟（不能用开水泡，会直接变软没有口感），红萝卜青瓜刨丝，蒜头辣椒香葱切碎

步骤2

二十分钟后龙须菜捞起沥干水

步骤3

烧暖油淋在蒜粒香葱辣椒表面，加进盐白糖生抽香醋鸡粉酱油辣椒油香油搅拌均匀，然后再将所有材料混合在一起，搅拌均匀

步骤4

简朴方便快手菜

凉拌龙须菜的烹饪技巧

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