菜心两吃，快手菜

菜心两吃的用料 菜心 两人份 蒜 6瓣 油 适量 猪油渣 适量 酱油 适量 胡椒粉 适量 骨头汤 适量

菜心两吃的做法

步骤1

茎部和叶子分开

步骤2

大蒜爆锅

步骤3

加进菜心翻炒

步骤4

加灵魂的猪油渣

步骤5

生抽、胡椒粉、盐调味

步骤6

扇子骨、葱段、姜、花椒、八角，熬制1.5小时

步骤7

加进菜心叶煮到软烂，加盐调味

步骤8

吃菜、喝汤、吃肉

菜心两吃的烹饪技巧

底油用花生油、玉米油都可以，假如用猪油，味道会有一点重。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查观我的菜谱！