快手菜——素炒杏鲍菇

素炒杏鲍菇的用料 胡萝卜 1个 杏鲍菇 1个 木耳 10g 魔芋结 1盒 蚝油 少许 糖 少许 油 5g

素炒杏鲍菇的做法

步骤1

备菜：胡萝卜、木耳、西兰花茎切丝。杏鲍菇焯熟过凉后撕成条

步骤2

锅底放油，分别放进胡萝卜、西兰花茎、木耳丝，翻炒后喷进料酒，放进杏鲍菇条、魔芋结，蚝油、糖调味，炒熟即可

素炒杏鲍菇的烹饪技巧

杏鲍菇焯熟再撕比较好做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查观我的菜谱！