快手菜-酸辣奶白菜

酸辣奶白菜的用料 奶白菜 20颗 自制辣椒油 2勺 葱 1根 蒜 3瓣 香菜 1根 盐 1茶勺 糖 1茶勺 生抽 2勺 醋 2勺 橄榄油 3勺 芝麻油 1勺

酸辣奶白菜的做法

步骤1

葱、蒜摘洗干净切粒，香菜洗净切末，一并放进碗中，加进2勺辣椒油。

步骤2

再加进2勺生抽、2勺香醋、3勺橄榄油、1勺芝麻油、1茶勺盐、1茶勺糖搅拌均匀。

步骤3

开水中加少许盐，放进白菜汆烫2分钟，沥干水分，盛进盘中，用保鲜袋密封放冰箱寒躲放置5分钟。

步骤4

拿出已经放凉了的奶白菜，把里面水分挤掉7分，把酱汁浇在奶白菜上，这道菜就完成了。

酸辣奶白菜的烹饪技巧

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