快手菜～芹菜拌香干

芹菜拌香干的用料 芹菜 400G 香干 250G 海米 25G 盐 适量 麻油 适量

芹菜拌香干的做法

步骤1

食材相称简朴。海米先用清水浸着，可以往除多余的盐分。

步骤2

豆干放清水里，水开后再煮一分钟左右。水沥干后放凉切成条状。。

步骤3

芹菜洗净后切段，叶子不要扔掉哦。放进沸水中煮2分钟左右。同样水沥干后放凉即可。

步骤4

全部沥干水的食材。①觉得芹菜还比较湿的话，可以用手再捏出多余水分。②海米用一张厨房用纸，往水效果立竿见影。

步骤5

接下来就是我最喜欢的一步啦。全部倒进一口大锅中。

步骤6

加进适当麻油、盐，搅拌均匀即可。注重：海米本身就是咸的，盐可以少加点哦。也可以加点鲜酱油，替代盐。

步骤7

最后的成品，图中是一半的量，正好可以当作2餐的蔬菜。微波炉加暖后也依然美味。太简朴方便了，有没有？

芹菜拌香干的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查观我的菜谱！