空气炸锅香菇莲藕丸子

酥脆的香菇莲藕丸子，寓意团团圆圆，圆圆满满，幸福美好，乐慈慈。采用的食材是香菇、莲藕，做成的丸子，用空气炸锅无油炸出香脆丸子，可以当零食也能做菜，无油炸更健康。  

香菇能提高免疫力，增强体质。莲藕全身是宝，搭配香菇做的丸子不仅口感好，空气炸锅，酥脆可口。所用食材非常少，就是莲藕、香菇、粘米粉，油、盐。做法也简朴，把香菇、莲藕洗净，打坏，加粘米粉、盐、五香粉，拌均做成丸子，放进空气炸锅无油炸熟即可。

食材

1. 主食材：莲藕 500 克、香菇 300 克、粘米粉 150 克

2. 配料：盐 3 克、五香粉 1 克、油适量

制作过程

1. 预备食材：莲藕、香菇、粘米粉等食材；

2. 莲藕洗净往皮、香菇往蒂，洗净，放进料理机打坏；

3. 打坏的莲藕、香菇、加进粘米粉、盐、油、五香粉，拌均；

4. 揉搓成光滑的丸子；

5. 把做的丸子，放进空气炸锅的炸篮上；

6. 把炸篮放进空气炸锅上；

7. 盖上盖子，时间设置 22 分钟，就可以等待出锅哦；