椰香咖喱鸡翅

主料： 鸡翅10个 胡萝卜一根 西兰花一小块 土豆一个 辅料： 咖喱块4个 椰浆适量

1.原材料合影，建议用不太辣的咖喱，可以突出椰浆的香味。

2.把土豆、胡萝卜、西兰花切成大小差不多的块，胡萝卜和土豆推荐切滚刀块。

3.汆烫洗净后的鸡翅下锅炖煮15分钟后，加进胡萝卜和土豆块，再煮10分钟，使得土豆和胡萝卜变软。

4.加进西兰花、适量的椰浆、四块咖喱块，烧开后小火煮10分钟。一边煮一边小心汤汁的情况，加进咖喱块后轻易巴锅和糊锅，影响口感。

5.装盘上桌吧，椰香浓郁，咖喱香浓，可以配上一大碗米饭！