主料: 生菜100g 蚬肉250g 韭菜200g 辅料: 油15ml 盐适量 姜5g 小红尖辣椒适量
1.原料集合;
2.将蚬肉洗干净后 ,放在锅内不加油煸炒出水份;
3.蚬肉炒至干爽盛起;
4.生菜摘取嫩叶部分,在水中漂洗后,用凉开水再冲干净沥水;
5.韭菜清洗好后切碎,辣椒切碎,姜切丝;
6.锅里放油,倒进姜和蚬肉加盐翻炒至香;
7.再加进韭菜和辣椒,大火翻炒片刻;
8.炒好的馅料等稍凉,即可包在生菜内,美美享受吧!