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酸笋肥牛

admin头像网友分享 午餐 2022-07-23 05:29
在美食吧分享的酸笋肥牛的做法,手把手教你酸笋肥牛怎么做好吃。美食吧为您提供了酸笋肥牛的做法大全,查观关于酸笋肥牛的食材、步骤图、注重事项等信息,,以

主料: 酸笋1/4条 肥牛150g 辅料: 适量 适量 酸姜适量 酸辣椒适量 青椒适量 青蒜苗适量

1.预备食材。

2.将酸笋切成薄片,能多薄就多薄

3.用水清洗一下捞出挤净水份备用。(我用了1/4条)

4.将酸姜切片,酸辣椒和青椒切小段备用。

5.锅中油烧暖,加进酸姜和酸辣椒,青椒一起炒香。

6.加进酸笋煸炒一下。

7.加进适量水,烧开。再加进肥牛片。(因为我的肥牛片都冻在一起成块了,所以我在加进水后就将肥牛肉一起放进了,假如您的肥牛片是独立的,就请水沸后再进)

8.开锅后,不断将汤汁浇在肥牛片上,使变色化开,再将其搅匀,加进少许盐。(酸笋的咸度不同,这个您尝一下汤汁再决定用盐量)

9.加进切成段的青蒜苗后关火。(青蒜苗是我自已用发芽的大蒜种的,假如没有,您可以在炒制时,加点蒜片)

10.搅匀就可以出锅了!

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