蚝油香菇娃娃菜

材料：娃娃菜一颗，香菇 8 朵，蚝油一大匙，生抽一小匙，蒜头 5 瓣。

做法：

1. 娃娃菜分成 8 份，冲洗干净。

2. 香菇洗净切块备用。

3. 蒜头剁末。

4. 水开加一小勺盐，把娃娃菜放进烫熟取出。

5. 炒锅烧暖加适量色拉油爆香蒜末。

6. 香菇放进炒软，加耗油炒香加生抽、清水烧开，加湿淀粉勾薄芡。

7. 娃娃菜摆盘，香菇放在上面，最后淋点香油。