香椿怎么吃-香椿花生

用料：香椿芽100g、花生仁150g、盐少许、老干妈辣酱（或自己喜欢的调味料）适量

做法：

1、花生倒进锅中，加进适量清水，用大火烧开，关火后盖上盖子焖15分钟，待花生降温后，用手搓掉外皮，再冲洗干净沥往水分；

2、香椿芽洗净，放进滚水中汆烫15秒，捞出挤往水分，切碎；

3、将花生仁、香椿碎放进碗中，加进盐、老干妈辣酱拌匀即可。