甜酒炖乌鸡

今天推荐的这道甜酒炖鸡，可以补气养血，美容养颜，很适合女性朋友食用哦。 用甜酒来炖鸡肉酒香扑鼻，甘甜芳醇，鸡肉细嫩，非常美味。 母亲节送给妈妈一道滋补美容菜肴，祝天下所有的母亲健康幸福！

用料：乌骨鸡1/4只、甜酒酿（连米带汁）300g、党参1根、红枣8颗、枸杞少许、老姜适量

做法：

1、  乌骨鸡洗净，斩成小块，放进滚水中焯烫往除血水，捞出沥往水分；

2、  党参洗净切成小段，老姜切片，红枣洗净；

3、  取两个炖盅，分别放进乌鸡块、党参、红枣、姜片和枸杞，再分别倒进甜酒酿，盖上炖盅盖子，进蒸锅隔水大火炖40分钟即可。