主料: 排骨500g 干虫草花50g 姜一块(20g) 大蒜3小瓣 盐1g 生抽适量
1.预备好所用的材料。
2.排骨洗干净沥干水待用,姜蒜切片后加进,放进盐和生抽调味拌匀腌制半小时。
3.干虫草花用水泡软后捏干水份展在腌制好的排骨上
4.蒸汽烤箱,提前下火220度预暖好,将装排骨的烤盘放在加了开水的深烤盘中。放进下层烤网,开启加压模式,微压蒸烤约20分钟。
5.蒸烤结束,排骨取出,表面撒少量葱花即可。
6.成品图
7.成品图