芝士肉酱意大利面

主料： 意大利面120克 猪肉150g 蕃茄4小个 马苏里拉芝士80克 油适量 盐适量 生粉适量 酱油适量 蕃茄沙司适量 水适量 白糖适量

1.猪肉剁成肉沬，用适量的油，盐，白糖，酱油，生粉腌制一小时以上。

2.蕃茄放进暖水中煮一会后捞起来。

3.剥往皮。用暖水煮过的蕃茄很轻易剥皮。

4.将往了皮的西红杮切成小块状

5.刚才煮西红杮的煲里继承将水煮沸后，放进意面，加适量的盐煮到意面刚熟。

6.捞起来用清水浸泡后沥干水份待用。

7.锅内加油放进肉沫抄一会。

8.加进西红杮继承抄。

9.加进蕃茄沙司和适量的水煮。

10.煮到酱汁浓稠。

11.放进沥干水的意面。

12.搅拌均匀煮一会，让意面更进味。

13.将意面放不沾烤盘中

14.加进马苏里拉芝士

15.放进预暖好的150度烤箱烤，烤到芝士熔化即可。

16.成品。