咖喱豆腐

主料： 水豆腐450g 辅料： 彩椒1/2个 洋葱1/2个 植物油15g 食盐适量 咖喱块适量 开水100g

1.预备好所有食材；彩椒和洋葱切1cm大小的丁

2.水豆腐切成2x2cm大小的块，用淡盐水浸泡10min以上

3.咖喱块用开水化开备用

4.微波适用盘中加进植物油、彩椒丁和洋葱丁，加盖留孔，放进微波炉内，以微波高火加暖2min

5.最后加进豆腐丁和咖喱汁，轻轻搅拌几下，加盖留孔，放进微波炉内，以微波高火加暖5min30s（中途搅拌1次）

6.程序结束后取出，根据个人口味，调进适量食盐即可