番茄龙利鱼

主料： 龙利鱼柳250克 花生油适量 番茄沙司1勺 淀粉适量 生姜适量 番茄1个 胡椒粉适量 尖椒1根 花椒适量 葱花适量 龙虾丸适量 细粉丝适量 小葱花适量 蒜头适量

1.先把龙利鱼解冻切块，放进淀粉，料酒，胡椒粉腌10分钟左右

2.把切好的蒜末，生姜，干辣椒，葱放进暖油爆炒，再加进切好的番茄，炒的差不多以后放两勺番茄酱，炒暖了加两碗水，水开了以后放进龙利鱼，龙虾丸(也可以放进鱼豆腐之类的），粉丝，粉丝一定要放，超好吃的，煮大概10分钟以后，放盐和鸡精倒进碗中，然后把切好的蒜末，尖椒，小葱放上面，锅内暖油过花椒浇上往就完美了，真的超级好吃

3.最后一步的暖油一定要加，喜欢吃香菜的可以加点香菜，真的太好吃，龙利鱼本身无刺，又嫩