红油鸭肝

主料： 卤鸭肝5个 香菜4根 蒜末3瓣 辅料： 生抽1勺 香醋1勺 白糖1茶匙 白芝麻1茶匙 红油辣子1勺 盐适量

1.预备食材

2.鸭肝切成片

3.香菜洗净切成小段，大蒜往皮切成末

4.将鸭肝、香菜、蒜末放进稍大得容器

5.加进除白芝麻以外的所有调味料

6.用筷子拌匀

7.装进盘中，撒上白芝麻即可

8.成品