可乐山药

主料： 山药300克 白芝麻1茶匙 可乐1罐 辅料： 食盐1茶匙 酱油1勺 姜3片 白糖1茶匙

1.山药往皮洗净

2.切成小一点得滚刀块

3.姜往皮切片

4.起锅暖油，加进姜片炒出香味

5.加进山药，用中小火煸炒至微焦

6.加进生抽、白糖，翻炒上色

7.加进没过山药的可乐，大火煮开后转小火焖煮至山药软烂

8.开盖加盐调味

9.翻炒至汤汁浓稠即可

10.装盘撒上白芝麻

11.成品

12.成品