主料: 干木耳100g 杏鲍菇50g 胡萝卜50g 香油适量 蒜泥适量 生抽适量 醋适量
1.木耳泡发洗净
2.杏鲍菇洗净、胡萝卜洗净往皮
3.杏鲍菇、胡萝卜切片
4.锅中加水烧开,放进木耳烫熟
5.木耳捞出备用
6.处理好的杏鲍菇、胡萝卜放进开水中烫熟
7.捞出控水
8.将烫熟的木耳、杏鲍菇放进干净的大碗中
9.将生抽、蒜泥、香油、醋混在一起,制成凉拌汁,倒进处理好的食材当中
10.搅拌均匀即可上桌