三汁焖锅

主料： 土豆1个 红薯一个 胡萝卜一根 香菜一点 洋葱1个 五花肉500g 莲藕1根 大蒜3棵

1.五花肉切片加料酒、胡椒粉、酱油、盐、姜丝腌制1小时。

2.蔬菜切滚刀放进大蒜后加食用油、辣椒粉、盐拌匀后腌制15分钟。

3.锅里放适量黄油加暖融化。（黄油可换成牛油）

4.倒进蔬菜翻炒下。

5.展上五花肉。

6.盖上锅盖，中小火焖15分钟。

7.我家用小米电磁炉，选蒸煮火力33。

8.开始调酱汁，四勺耗油，两勺甜面酱，两勺番茄酱，一勺酱油，一勺蜂蜜，一勺料酒，一小勺盐（酌量加，腌制的时候都有放盐的），一小勺鸡精，拌匀即可。

9.15分钟后展上酱汁。

10.盖上盖子再焖6分钟。

11.时间到加进香菜搅拌开吃了。

12.这是第一次做的。