里脊肉炒面

原料：

干面条 150克

里脊肉 30克

红椒 半个

白菜叶 2小张

生抽 2汤匙

老抽 1汤匙

盐 少许

糖 1小勺

料酒 1茶匙

食用油 适量

做法：

1.煮开适量水。

2.加进面条，加进少许盐，煮软，大约2分钟。（加进少许盐，面条会比较有弹性）

3.面条捞出控水后，加进适量食用油，拌均匀。

4.白菜切成末，

5.红椒切成细丝。

6.里脊肉切成丁，加进料酒，生抽，腌制20分钟。

7.起油锅，加进肉末翻炒变色，加进生抽，老抽，糖，加进白菜末，红椒，翻炒。

8.加进面条，加进适量水，轻微翻炒一会，用筷子拌均匀，即可出锅啦。