给孩子做的节日分享美食！

用料

肉末150克，鲜贝丁50克，大白菜一棵，胡萝卜20克，香菇3朵，甜玉米30克，生抽10毫升，淀粉5克，料酒5毫升，香油5毫升，盐少许。

步骤一

将白菜叶剥下，用清水洗净，切掉白菜帮

步骤二

菜叶放进滚水中烫软后捞出备用

步骤三

肉末中加进贝丁、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀，再加进香菇和胡萝卜丁、甜玉米、香油和少许盐混合均匀

步骤四

将一张白菜叶展开，在上面放进适量的馅料，用菜叶将肉馅卷成圆柱形，封口朝下码进盘中

步骤五

进锅蒸10分钟至熟透

步骤六

取出将蒸出的汤汁倒进炒锅，加少许香醋、白糖和盐烧开，勾芡后浇到白菜卷上即可

孩子观到这色香味俱全的翡翠白玉肉卷，喜滋滋的带着到学校了，观样子，她又可以夸耀一把了！