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2022-07-23 05:33
主料： 金针菇半把 龙口粉丝两把 虾仁若干 蒜蓉适量 小米辣2~3根 绿椒1根 耗油两勺 生抽两勺 老抽1勺 料酒两勺
1.预备蒜末，大概一头的量，辣椒切碎
2.粉丝凉水泡发
3.金针菇洗净，为了蒸好的时候，粉丝不是太软，金针菇可以事先暖水烫一下，我的没烫
4.炒蒜蓉，加了生抽，耗油，盐，可以适量多加些，因为金针菇会出水，味道会变淡
5.摆盘吧，粉丝在下，然后金针菇，然后虾仁，我用的是现成的虾仁，省事，也可以用未剥皮的，然后淋上炒好的蒜蓉，锅上气后蒸10～15分就好了
6.当啷当啷～成品
