沙茶酱烧排骨

主料： 排骨1盘 辅料： 沙茶酱1大勺 姜片3片 料酒1勺 生抽2勺 油盐适量

1.预备好原材料；

2.暖锅凉油， 放进排骨入往翻炒；

3.翻炒至排骨表面微微发焦时加进姜片入往翻炒两下；

4.再加进适量的料酒和生抽入往翻炒上色；

5.加进1勺沙茶酱入往翻炒均匀；

6.加进适量的水；

7.加盖炖煮20分钟；

8.加进适量的盐， 大火收汁即可；

9.端上桌了。