主料: 鸡腿1个 土豆1盘 辅料: 沙茶酱1勺 姜片3片 料酒1勺 生抽1勺 油盐适量
1.预备好原材料;
2.暖锅凉油, 放进往骨的鸡腿肉入往煸炒;
3.炒到鸡肉变色后放进姜片入往煸炒;
4.倒进适量的料酒入往翻炒;
5.加进土豆块入往翻炒;
6.加进适量的生抽入往翻炒上色;
7.再加进1勺沙茶酱入往翻炒;
8.加进适量的水, 加盖炖煮8—10分钟;
9.加进盐调味, 大火收汁即可;
10.端上桌了。