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2022-07-23 05:33
用料：坛子肉120克，中等大小土豆1个，葱1根
打开坛子，扒开猪油取肉， 将坛子肉表面的猪油绝量刮干净。 切成片，备用。 土豆洗净往皮，切成约2-3毫米的片。 
一片肉一片土豆相间摆进盘中，码好。 放进电饭煲蒸屉中， 随饭一起蒸煮。 等待蒸饭的工夫，择一根葱，洗净切成葱花。
煮饭结束， 揭盖， 取出盘子， 在中心撒上葱花。
土豆最好吃，而坛子肉纵然是肥而不腻也还是让人望而生畏。。。。。
