2菜1汤，只花30分钟，简朴营养

来观观100元都买了些啥菜，一条鲈鱼2.2斤，20元一斤；排骨买了2根，1.1斤，这个是黑土猪排骨，45元一斤；黄瓜2元一斤，买了2根、冬瓜3元一斤，1.5斤；鲈鱼1条44元、排骨49.5、青瓜1.7元、冬瓜4.5元，还买了一块钱香葱、香菜、生姜，一共花了100.7元。

2 菜1汤，30分钟，怎么做到的？清蒸鲈鱼、蒜香炒黄瓜、排骨和冬瓜用来煲汤，（这个份量的排骨有点多。） 首先把排骨洗净，然后放进电压力锅，按排骨功能键，时间设置20分钟，每个压力锅不同，这个压力锅，20分钟，排骨已经很烂了。冬瓜要等会再放，冬瓜太烂。

这个时候开始清洗鱼，往内脏，购买鱼的时候，可以让卖鱼的帮忙把鱼内脏，鱼鳃等清干净，归来就省事了。洗净的鱼，沥干水，放盐、生抽、油、生姜、大蒜，清水煮沸，放进蒸锅，大火蒸8分钟即可。

等待蒸鱼时间，就可以清洗冬瓜，切块，冬瓜不要往皮，这样会更加解暑，切好的冬瓜，用盘子装好。接着清洗黄瓜，切片，大蒜拍碎。

暖锅，倒油，爆香大蒜，放进切好青瓜，大火爆炒2分钟，清香脆爽，青瓜就好了。

这个时候的鱼也蒸熟了，这个蒸锅有时间设置，到时间会自动调整保温状态，并发出提示声音，蒸好的鱼，把香葱、香菜放进鱼上面增加香味也增加颜色，更有食欲。

清蒸鲈鱼蒸好，蒜泥炒青瓜也好了，就等着冬瓜排骨汤。这个时候可以听到压力发出提示声音，排骨汤也自动跳转，显示保温状态，说明已经煲好了。可以加进冬瓜，再煲5分钟，放盐，拌均，排骨冬瓜汤就好。

从洗菜到上桌吃饭，30分钟就轻松搞定，观世界再也不担心没时间做饭了。煮饭这三十分钟还可以有空隙的时间往清洗出锅锅具等。这样的二菜一汤很清淡也有营养。

吐槽一下，假如我花一百元往买菜，不会这样买。肉买多了，排骨煲汤的排骨多了，冬瓜少了。鲈鱼太大条，这鲈鱼大到没有盘子装，32寸的蒸锅都放不下，需要把鱼尾巴折叠一下。 幸好全家都爱吃鱼，能把这条肥大的鱼吃完。