主料: 猪肉(瘦)160g 南瓜200g 红薯淀粉/玉米淀粉60g 洋葱25g 辅料: 有机薄盐酱油一点点
1.南瓜往皮,用刨子或者到切成细丝,要比较细哈
2.猪肉清洗干净,剁成肉泥。
3.洋葱切成细丁》建议洋葱要加,可以往腥味
4.将南瓜放进平底不粘锅中,煸炒软
5.将煸炒好的南瓜和肉泥洋葱丁混合均匀
6.放进淀粉和酱油,用筷子搅拌均匀
7.把混合好的南瓜肉馅用手整成直径2.5cm左右的丸子。
8.放进蒸锅,水沸腾后蒸25-30分钟即可
9.出锅,金黄嫩嫩的丸子开吃吧,营养又美味。