番茄鱼片

主料： 草鱼适量 蕃茄适量 蕃茄:酱适量 葱花适量 金针菇适量

1.草鱼片，加盐鸡精胡椒粉料酒蛋清，生粉腌制。

2.金针菇掰开清洗。

3.底油、炒香料(葱姜蒜洋葱，)

4.加进番茄炒出水，和番茄酱炒化。

5.加水烧开，盐鸡精白糖胡椒粉，白醋调味。

6.金针菇煮断生。

7.盛进盘中

8.水中加料酒烧开汆鱼片。

9.断生后，放在汤计里

10.放柠檬点葱花