主料： 荔枝8个 虾仁250g 葱姜蒜，干辣椒，花椒适量 鸡蛋1个 水淀粉适量
1.荔枝往核用淡盐水泡10分钟
2.虾仁洗净往虾线
3.虾仁用淀粉，蛋清，胡椒粉，盐，黄酒腌制15分钟
4.用蛋黄，酱油，香醋调制一个酱汁
5.锅中油暖后虾仁炒变色，取出，放葱姜蒜，花椒干辣椒，爆香，放虾仁和荔枝，放酱汁，收汁后出锅
网友分享
2022-07-23 05:34
