青椒素炒黄花菜

主料： 新鲜黄花菜200克 青椒一个 盐适量 鸡精少许

1.新鲜黄花菜必须焯水后才可以吃，不然可能中毒，因含秋水仙碱。

2.往掉花蕊

3.开水锅里焯水1分钟

4.取出，用凉水浸泡2小时

5.青椒切丝

6.下油锅翻炒

7.加盐和鸡精调味儿

8.特写

9.成品图

10.2

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