金汤肥牛

主料： 金针菇250克 香葱1棵 香醋4勺 盐适量 肥牛卷250g 姜1块 南瓜250g

1.南瓜洗净往片切薄片

2.金针菇切往根部洗净散开

3.生姜切片

4.大火将南瓜蒸熟

5.按成泥，越碎越好

6.之后加进适量的水

7.加进黄灯笼辣椒酱

8.和匀

9.倒进砂锅烧开，不时搅动以防粘锅

10.烧开后加进生姜片和金针菇煮开

11.加进肥牛，

12.调味，放进适量的酷盐和鸡粉，牛肉熟后撒上葱花，关火即成。

13.香辣可囗的金汤肥牛就完成了。