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2022-07-23 05:34
主料： 番茄2个 鸡蛋2个 水1升 盐3g 黑胡椒碎适量
1.番茄浸泡半小时后洗净
2.切成块
3.在油锅里煎炒至水分蒸发
4.煎炒到这种状态
5.加进一升开水，盖盖，小火煮10分钟。炒过的番茄明显有番茄香味
6.两个鸡加点盐打散
7.番茄汤加盐试味后熄火，用长勺子顺一个方向搞成漩涡
8.然后顺漩涡转的方向淋进蛋液，如：漩涡是顺时针，蛋液就顺时针淋一圈。蛋里加了黑胡椒碎，可以不加。
9.成品
10.成品
