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2022-07-23 05:34
主料： 带皮鸡大腿2个 辅料： 米酒100毫升 生抽30毫升 老抽15毫升 白糖15克 姜5片 蒜10瓣 葱1段 干辣椒2个 芝麻油40毫升 九层塔10克
1.鸡腿剁成小块洗净。
2.葱切段，姜切片，蒜瓣往皮，辣椒切小段，九层塔洗净
3.起锅加进芝麻油烧暖，加进葱姜蒜辣椒爆出香味
4.加进鸡块翻炒至变色
5.加进生抽老抽翻炒上色
6.加进米酒和白糖，转小火炖15分钟左右
7.炖好稍加收汁，关火撒上罗勒翻炒几下即可。
8.成品
9.成品
10.成品
