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2022-07-23 05:34
主料： 扇贝肉400克 青红辣椒适量 蒜，姜，葱适量 黄瓜1根 蒜蓉香辣酱适量 鸡精或味精适量 料酒适量
1.备齐食材。
2.各自切好。
3.扇贝肉开水焯一下，捞出控干水。
4.锅烧暖下少许油放蒜蓉煸香。
5.放扇贝肉一起炒。
6.放辣酱。
7.青红椒炒匀，放味精停火。
8.黄瓜片展盘底。
9.炒好的扁贝出锅装盘。撒上葱花。
10.真是下酒的一道好菜。
11.成品图。
