江南人春天吃得最多的“家烧双鲜”，2种时令蔬菜，脆、鲜、嫩

每年到了春天，江南人餐桌上的时令菜是层出不穷，做法千变万化，“舌尖上的春天”在江南人的餐桌上体现得淋漓绝致，各种蔬菜、河鲜、时令货，江南人总能在第一时间嗅到，然后把它们“搬上”餐桌，当两种或者多种时令菜碰撞在一起，“擦出的花火”是能让你惊艳的，其中最经典的莫过于荠菜炒笋丝；

荠菜炒笋丝的做法总结：

1、荠菜笋丝炒年糕的味道也是非常好的，还能当主食；

2、荠菜炒冬笋或者也可以荠菜炒春笋，做法一样，口感会有些差别；

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