夏至到，不管有钱没钱，记得吃“夏至5宝”，应季而食，平安进伏

夏至到，不管有钱没钱，别忘了吃“夏至5宝”，应季而食，平安进伏

24节气里的夏至即将来到，这个时刻白天时间会达到全年最长，也就是说到了昼长夜短的时候。古话说的好，“昼晷已云极，宵漏自此长”。

推荐美味吃法：酸萝卜老鸭汤，好喝美味又健康。

食材：鸭肉半只，酸汤料包，萝卜1个，盐

做法：1鸭肉清洗，切块，放到暖水里焯熟一下，往血沫，捞起，备用。

2炖锅里加进温水，放入鸭肉块，放入超市买的汤料包，大火来煮

3预备萝卜清洗，切块，备用

4鸭汤煮沸后，转中小火，加进萝卜块，慢炖

5种食材煮烂了即可，起锅前， 加进一点盐，葱花。

第四宝：解暑补水宝贝——西瓜

夏天人们最爱的水果就是西瓜，它水分多，水分占据了全瓜的90%以上，香甜，孩子们最爱吃了。

炎暖时节，吃一口西瓜，可以解暑补水，往暖，清凉解渴、消暑除烦。因此它有夏天解暑“神器”的美誉。

西瓜虽好，但是要适量吃，不宜多吃，应当根据自身情况往食用。禁忌问题，你也要知道：

1每次不能吃太多。伤脾胃，腹胀、腹泻。

2打开过久的西瓜不要吃。里面的细菌比较多。

3冰冻西瓜绝量不吃或少吃。夏天冰西瓜解暑效果很好，但是伤害肠胃，引起脾胃损伤。注重掌握好吃的温度和数量。

4糖尿病人群适当吃西瓜。西瓜糖分高，糖尿病人吃西瓜时要注重适量，以免加重病情。

大家在吃西瓜的时候，皮一般都扔了，其实西瓜皮也可以食用，可以炒，可以凉拌，可以做汤。

教给大家一个简朴美味的吃法，凉拌西瓜皮

预备材料：西瓜皮 、食盐、白糖、白醋、香油。

做法：1首先往除红瓤，轻微留下薄薄一层，为了观上往颜色丰富，更加有食欲。

2切掉外边的绿皮，因为绿皮比较硬，为了口感，绝量多往除一些。

3将处理好的西瓜皮切成薄片。

4加进半勺盐、一勺糖，搅拌均匀，静置半个小时，把西瓜皮里的水分杀出来一部分。

5腌好的西瓜皮就是已经变软了，用手将多余的水分挤掉。

6再加进半勺香油、少许白醋，糖，再次搅拌均匀，加一些米醋、花椒油、剁椒来调味，不喜欢这些味道就算了。

第五宝：养颜补水宝贝——丝瓜

小小的丝瓜，营养丰富，有“养颜瓜”的美誉，很适合夏天食用。

丝瓜里面的黏物质，可以嫩白肌肤、维持肌肤弹性，让爱美人士在夏天照样光彩耀人。

推荐美味吃法，蒜蓉粉丝蒸丝瓜，简朴好做，美味好吃。

做法：1清洗丝瓜，往皮，切薄块，放在盘子里

2泡软的粉丝放在丝瓜上面

3大火来蒸，时间大概6分钟

4蒸好后拿出来，预备蒜蓉，大蒜切碎，葱姜切碎

5放到锅里爆香，加一点盐，味极鲜，生抽，鸡精，拌均匀

6泼到丝瓜上面即可。

过了夏至，就要入进三伏天了，炎暖的天气也不会持续太久，但前提是，要有一个良好的饮食习惯，这样身体才会有能力往抵挡暖浪带来的冲击，大家才可以健康过夏天，度过这三伏天。

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