夏至到了，常给家人吃这菜，荤素搭配不油腻，湖南人常常吃！

入进夏季的中后半段，马上迎来夏至节气，这就标志着炎暖夏季的到来，这些日子的天气太炎暖，让我们全身都出汗，身体的消耗量很大，营养会丢失，我们一家人的胃口受到影响，老公的嘴巴很挑剔，吃大鱼大肉吃腻了，寻常需要一些下饭下酒菜，不如给家里人换换口味。上个月，同事从老家寄归很多腊肉，分给我们家几斤，预备搭配韭菜苔炒着吃，吃起来清爽解腻，香味扑鼻，实在是太下饭了。许多人不知道制作这道韭菜苔炒腊肉，到底应该如何烹饪呢？仔细瞧一瞧吧。夏至到了，常给家人吃这菜，荤素搭配不油腻，湖南人常常吃！

步骤4：收汁，迅速翻炒均匀，出锅，这道韭菜苔炒腊肉就烹饪完成了，腊肉吃起来非常香，闻起来非常香，可以作为夏季的下饭菜肴。

韭菜苔炒腊肉是湖南人餐桌上必备的快手菜，腊肉吃起来很香，肉质很有弹性，两者搭配一起炒着吃，好吃不油腻，美味又下饭，顿顿吃光盘，老公孩子都夸赞，不懂吃怪可惜。

韭菜苔和腊肉是不错的搭配，好吃又下饭，你们把握这道韭菜苔炒腊肉的准确做法吗？（上述配图出自网络）