夏季，这菜我家常常吃，荤素搭配，香辣开胃，内行人常常吃

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时间过得好快，转眼之间就来到夏季，孩子也放暑假了，天天会抽空给孩子预备可口的饭菜。由于天气开始炎暖起来，天天最开心的事情，就是吃着雪糕和冰淇淋，感受冰冰凉凉的感觉，让自身的心情更平和一些。天气假如太炎暖，会导致胃口变得特殊差，这个时候不能顿顿吃大鱼大肉，饮食上要少油少盐，不如试试这道开胃菜肴——辣椒魔芋炒瘦肉，魔芋是一种低脂的食材，搭配瘦肉是不错的搭配，口感嫩滑，瘦肉非常鲜嫩，尽对是天生一对，实在是太解馋了。到底应该如何制作这道辣椒魔芋炒瘦肉呢？现在跟着小编一起观一观吧。夏季，这菜我家常常吃，荤素搭配，香辣开胃，内行人常常吃。

步骤5：放进腌制好的瘦肉，迅速爆炒至变色，配上一些青椒丝，倒进焯水好的魔芋，迅速翻炒至均匀。

步骤6：调进一勺生抽，加上蚝油一勺提鲜，撒上食盐和白糖，加上鸡精和味精，大火爆炒至均匀，撒上葱花，收汁出锅，这道辣椒魔芋炒瘦肉就做好了，吃起来太香了，配上米饭太尽了。

辣椒魔芋炒瘦肉是超级开胃的下饭菜，魔芋非常有弹性，瘦肉非常鲜嫩，搭配辣椒来配色，菜肴香辣又开胃，满意我们味蕾的需要，吃起来太美味了，赛过吃山珍海味，趁着家里人胃口不会，试试这道家常菜。

你们有没有学会这道辣椒魔芋炒瘦肉的做法呢？（上述配图都出自网络）天天分享各式各样的美食做法大全：肉食菜谱，素食菜谱，海鲜菜谱，凉拌菜谱，煲汤食谱，西餐大全，西点大全，面包大全，点心大全。